Abend-Menü


 

Restaurant Schlosskeller Familie Haas

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Hier finden Sie ein Beispiel für unser saisonales Speise-Angebot:

(Weitere Gerichten bieten wir Ihnen tagesaktuell an)

 

 

Unser Abend-Menü

 

    Cremesüppchenvom ersten hessischen Bärlauch

    mit bunten Kracherle

 

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    Zart geschmorte Bäckchen vom Charolais Weideochsen

    „Nach Boeuf Bourguignon Art“

mit glasierten Zwiebeln, Speckwürfel & Champignons

dazu Serviettenknödel von der Laugenbrezel

 

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    Earl Gray-Rahmparfait mit Orangenblüten-Duft

    dazu bühler Zwetschgen-Ragout aus dem eigenen Garten

    und Espuma

 

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      • Unsere Empfehlung des Monats

 

    Unser frischer Spargel kommt vom Spargelhof List

    bei Bürstadt an der Bergstraße

 

 

    300 gr. Stangenspargel

    Dazu reichen wir Neue Kartoffeln vom Wochenmarkt

    und hausgemachte Frankfurter Grüne Soße

    oder wahlweise zerlassene Zitronenbutter

    22,90

     

    dazu servieren wir: z.B.)

     

    eine Portion Schwarzwälder Schinken

    +8,90

     

     


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Neben unser wechselnden Saisonkarte ist hier ein Einblick auf unser Abendmenü.


Jeden Sonntagmittag bieten wir Ihnen eine wechselnde Karte

mit Wochenend-Empfehlungen vom Markt sowie ein 3-Gänge Sonntags-Menü an.


Unter der Woche bereiten wir zum Mittagstisch

2 günstige Tellergerichte an,

täglich wechselnd, immer frisch & lecker.

Fast alle Gerichte zum mitnehmen

 

 

Änderungen vorbehalten.

    Alle Preise enthalten Mehrwertsteuer und Bedienungsgeld 05 / 2026