Abend-Menü
Restaurant Schlosskeller Familie Haas
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Hier finden Sie ein Beispiel für unser saisonales Speise-Angebot:
(Weitere Gerichten bieten wir Ihnen tagesaktuell an)
Unser Abend-Menü
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Hessisches Cremesüppchen vom weißen Spargel
mit Jasminblüte verfeinert
Z Z Z
Rosa gebratenes Medaillon vom Kalbsrücken
an einer feinen Morchel-Sahnesauce mit Waldpilzen
dazu hausgemachte Bärlauch-Gnocchi
und gebratene Spargelspitzen vom Wochenmarkt
Z Z Z
Hausgemachtes Limonen-Rahmparfait
mit Holunderblüten-Duft von der Schwäbischen Alb
dazu Gartenbeeren-Ragout & frischen Erdbeeren
Z Z Z
Menüpreis = 52,90
Hauptgang = 34.90
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Hessischer Spargel
Unser frischer Spargel kommt vom Spargelhof List
bei Bürstadt an der Bergstraße
300gr. Stangenspargel 19,80 €
Dazu reichen wir Neue Kartoffeln vom Gießener Wochenmarkt
und wahlweise hausgemachte Frankfurter Grüne Soße
oder zerlassene Zitronenbutter
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Neben unser wechselnden Saisonkarte ist hier ein Einblick auf unser Abendmenü.
Jeden Sonntagmittag bieten wir Ihnen eine wechselnde Karte
mit Wochenend-Empfehlungen vom Markt sowie ein 3-Gänge Sonntags-Menü an.
Unter der Woche bereiten wir zum Mittagstisch
2 günstige Tellergerichte zu.
Täglich wechselnd, immer frisch & lecker.
Fast alle Gerichte zum mitnehmen
Änderungen vorbehalten.
Alle Preise enthalten Mehrwertsteuer und Bedienungsgeld 02 / 2024